Nếu bạn là một tín đồ ẩm thực, đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá những khu phố ẩm thực đặc sắc dưới đây tại Osaka:
1. Dotonbori (道頓堀): Có lẽ đây là khu phố ẩm thực nổi tiếng nhất Osaka, với những biển hiệu đèn neon rực rỡ và không khí náo nhiệt suốt đêm. Dọc theo con kênh Dotonbori là vô số nhà hàng, quán ăn đường phố phục vụ đủ mọi món đặc sản của Osaka như:
- Takoyaki (たこ焼き): Bánh bạch tuộc nướng, một món ăn biểu tượng của Osaka.
- Okonomiyaki (お好み焼き): Bánh xèo Nhật Bản với nhiều nguyên liệu tùy chọn.
- Kushikatsu (串カツ): Các loại thịt, rau củ xiên que tẩm bột chiên giòn.
- Ramen (ラーメン): Mì ramen với nhiều hương vị đặc trưng của vùng Kansai.
- Kani Doraku (かに道楽): Nhà hàng chuyên về các món cua với biển hiệu con cua khổng lồ chuyển động.
Dotonbori không chỉ là nơi để thưởng thức ẩm thực mà còn là một địa điểm vui chơi, giải trí sôi động với nhiều cửa hàng mua sắm và các hoạt động đường phố hấp dẫn.
2. Chợ Kuromon Ichiba (黒門市場): Được mệnh danh là "nhà bếp của Osaka" theo đúng nghĩa đen, chợ Kuromon là một khu chợ truyền thống với hơn 170 cửa hàng bày bán đủ loại thực phẩm tươi sống và chế biến sẵn. Tại đây, bạn có thể tìm thấy:
- Hải sản tươi sống: Tôm, cua, cá, nhím biển... được bày bán và chế biến ngay tại chỗ.
- Thịt bò Wagyu: Những miếng thịt bò Nhật Bản thượng hạng với vân mỡ tuyệt đẹp.
- Rau củ quả theo mùa: Đa dạng các loại rau củ tươi ngon của địa phương.
- Các món ăn đường phố: Sushi, sashimi, tempura, oden... với hương vị tươi ngon khó cưỡng.
Chợ Kuromon là một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, nơi bạn có thể khám phá những nguyên liệu địa phương tươi ngon nhất và thưởng thức các món ăn truyền thống của Osaka.
3. Shinsekai (新世界): Khu phố cổ kính với Tháp Tsutenkaku (通天閣) là biểu tượng. Shinsekai mang đậm không khí Osaka xưa với những quán ăn bình dân và các món đặc sản như:
- Kushikatsu: Shinsekai được xem là nơi khai sinh ra món kushikatsu, với nhiều quán ăn lâu đời phục vụ món này.
- Doteyaki (どて焼き): Thịt bò hầm miso, một món ăn ấm bụng đặc trưng của Osaka.
- Fugu (河豚): Cá nóc, một đặc sản cao cấp của Nhật Bản.
Shinsekai mang đến một trải nghiệm ẩm thực khác biệt, đậm chất địa phương và hoài cổ.
4. Umeda (梅田): Khu vực trung tâm sầm uất của Osaka với nhiều trung tâm thương mại lớn và ga tàu nhộn nhịp. Tại Umeda, bạn có thể tìm thấy đa dạng các loại hình ẩm thực từ nhà hàng sang trọng đến các quán ăn bình dân trong các khu phố ẩm thực như:
- Shin-Umeda Shokudo-gai (新梅田食道街): Một khu phố ẩm thực nằm dưới đường ray tàu JR với nhiều quán izakaya (quán nhậu kiểu Nhật), quán mì, quán sushi... mang không khí địa phương.
- Whity Umeda (ホワイティうめだ): Một khu mua sắm ngầm với nhiều nhà hàng và quán cà phê.
- Grand Front Osaka: Khu phức hợp hiện đại với nhiều nhà hàng cao cấp và quán ăn thời thượng.
Umeda là nơi lý tưởng để bạn khám phá sự đa dạng của ẩm thực Osaka, từ những món ăn truyền thống đến những xu hướng ẩm thực mới nhất.
Lời khuyên:
- Hãy đến các khu phố này vào buổi tối để cảm nhận rõ nhất không khí sôi động và thưởng thức ẩm thực đường phố.
- Đừng ngại thử nhiều món ăn khác nhau, mỗi món đều mang một hương vị đặc trưng của Osaka.
- Mang theo tiền mặt vì không phải cửa hàng nào cũng chấp nhận thanh toán bằng thẻ.
- Hãy chuẩn bị tinh thần để hòa mình vào dòng người đông đúc, đặc biệt là vào các dịp cuối tuần và lễ hội.
